北海道女満別産のホゲットが入荷しました。
部位はロース、もも、バラ、シンタマの４部位です。

北海道女満別、大空ひつじは草原の雲たちという牧場です！
とにかく地産地消にこだわる牧場で、小屋や厩舎も手作り。もともとお米やごぼう、山芋、ブロッコリーなどの農家さんで、羊たちはその新鮮な農作物を与えられて育てられています。
そのため赤身も脂身も味のバランスがよく安定して美味しい牧場の一つです。

今回はサフォーク種13ヶ月のホゲットです。
しっかりと美味しい味です。嫌な臭みではなく、美味しい羊の味わいが口の中に広がります。
数量限定なので、お早めにご来店ください。

GW後半は5/6まで毎日営業してます。
営業時間は17～23時（L.O.22時）
皆様のお越しをお待ちしております。